La dieta mediterranea per la salute del cervello… se fatta bene!

La dieta mediterranea per la salute del cervello… se fatta bene! Uno studio australiano esalta le proprietà benefiche della dieta mediterranea a condizione, però, che sia intesa nel modo giusto.

Sarà capitato anche a te di aver fatto un viaggio all’estero e, dopo un po’,  di aver sentito la mancanza della “cucina di casa”. Dopotutto, noi italiani siamo sempre pronti a esaltare la “nostra” dieta mediterranea. Ma sappiamo esattamente di cosa stiamo parlando?

Molti pensano che seguire la dieta mediterranea significhi mangiare le lasagne al ragù, gli arancini e il millefoglie. Niente di più sbagliato.

Infatti, per dieta mediterranea si deve intendere uno stile alimentare che prevede un notevole consumo di verdura e frutta fresca, legumi, pesce, noci e cereali integrali oltre che la scelta dell’olio di oliva come condimento al posto, per esempio, del burro o di altri oli.

La dieta mediterranea prevede un notevole consumo di verdura e frutta fresca, legumi, pesce, noci e cereali integrali e predilige l'olio di oliva come condimento

Queste abitudini alimentari hanno degli effetti positivi sul nostro corpo come dimostrato ormai da diverse ricerche. Una delle più recenti è a cura dell’Australia’s Centre for Human Psychopharmacology ed è stata pubblicata su Frontiers in Nutrition. Secondo gli studiosi, la dieta mediterranea sarebbe benefica per la salute sia del cuore che del cervello; in particolare aiuterebbe a prevenire il declino cognitivo e patologie gravi come l’Alzheimer.

Il motivo è semplice, la dieta mediterranea è ricca di alimenti che contribuiscono a ridurre il livello di colesterolo-LDL “cattivo” nel sangue e che, nello specifico, contengono grassi “buoni” come gli omega-3 del pesce azzurro, oltre che vitamine, sali minerali e fibre che hanno una potente azione anti-infiammatoria e antiossidante.

Quindi, dieta mediterranea sì ma nel modo giusto.

Dr. Filippo Ongaro

Medico degli astronauti dal 2000 al 2007
1° medico italiano certificato in medicina anti-aging
Performance coach, giornalista e scrittore

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