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Food Quiz, si parla di bliss point

Food Quiz, si parla di bliss point Il progetto Food Quiz continua con la quinta puntata dedicata al bliss point.

Nella quinta puntata di Food Quiz, il progetto di video online a cui ho collaborato, l’inviato de “Le Iene” Matteo Viviani ha chiesto dei clienti Despar se hanno mai raggiunto il bliss point. Subito gli intervistati, nel rispondere a Viviani, hanno associato questa parola a un certo tipo di piacere. Come potete vedere nel video, gli effetti sono stati davvero esilaranti.

È vero che il bliss point ha a che fare con il piacere, ma non come lo intendiamo più comunemente: vuol dire “punto di beatitudine” e indica quell’equilibrio negli alimenti tra zuccheri e grassi o tra grassi e sale che favorisce il rilascio massimo di dopamina, il neurotrasmettitore da cui dipendono piacere e appagamento.

Per approfondire il tema del bliss point non vi resta che guardare la quinta puntata. Alla fine del video potete vedere la mia spiegazione.

Dr. Filippo Ongaro

Medico degli astronauti dal 2000 al 2007
1° medico italiano certificato in medicina anti-aging

 

 

 

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